原料：

绿豆芽100g、海带80g、莴笋120g、老干妈风味水豆豉90g、蒜泥4g、姜泥2g、醋10 g。

做法：

第一步：海带切丝用开水焯熟（入开水时间约1分钟左右），捞出放入凉水中冲洗、拔凉备用；绿豆芽开水焯熟（入开水时间约20秒左右），捞出放入凉水中冲洗、拔凉备用；莴笋切丝备用。

第二步：将准备好的豆芽、莴笋、海带装入碗中，再放入老干妈风味水豆豉、蒜泥、姜泥、陈醋拌均即可。