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扇贝粉丝
扇贝粉丝

原料: 

老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒40g、扇贝5个、干粉丝50g、大蒜30g。

做法:

1、每个扇贝沿中划开为2等份;大蒜剁成泥;干粉丝用水浸泡至柔软。

2、沿中划开的扇贝翻放于蒸锅内,在翻放的每片扇贝里分别加入1/10的发水粉丝→老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒→蒜泥之后,中火蒸熟(约10-15分钟)出锅即可。