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三丁炒小瓜
三丁炒小瓜

原料: 

老干妈辣三丁油辣椒30g、小南瓜1个(250g)、生姜5g、大蒜5g、植物油40g、食盐2g、酱油3g、白糖1g、味精1g。

做法:

1、小南瓜切丁;生姜切丝;大蒜切片。

2、植物油烧至七成熟,将姜丝、蒜片入锅爆香后加入老干妈辣三丁油辣椒、瓜丁、食盐、白糖、酱油、味精翻炒30秒起锅即可。