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木耳炒肉
木耳炒肉

原料:

 发水黑木耳250g、猪瘦肉100g、植物油80g、老干妈风味糟辣剁椒50g、小尖椒8g、生姜6g、大蒜6g、鲜青椒5g、红青椒5g、香葱6g、醋2g、白糖2g、味精2g

 

做法:

1、黑木耳弃蒂、洗净备用;瘦肉切丝;小尖椒切节,鲜青椒、鲜红椒、生姜切丝;大蒜切片;香葱切小段。

2植物油烧至八成熟,将肉丝、小米椒、姜丝、蒜片入锅爆香后加入老干妈风味糟辣剁椒翻炒20秒,加木耳、鲜青椒丝、鲜红椒丝、醋、白糖、味精、香葱入锅翻炒20秒起锅即可。