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叉烧黄瓜
叉烧黄瓜

原料:

叉烧肉150g、黄瓜250g、老干妈风味豆豉油制辣椒30g、植物油50g、生姜5g、大蒜5g、食盐2g、味精1g、白糖1g、酱油2g、醋3g。 

做法:

1、叉烧肉、黄瓜切丁;生姜切丝;大蒜切片。

2、植物油烧至七成熟,将叉烧肉入锅翻炒15秒,加入黄瓜炒制10秒,将姜丝、蒜片入锅爆香后加入老干妈风味豆豉油制辣椒、白糖、食盐、酱油、醋、味精继续翻炒10秒起锅即可。